sábado, 29 de janeiro de 2011

Gravação do programa "Sem Reservas" com Anthony Bourdain e o chef Ofir Oliveira, em Belém, para o Discovery Travel & Living.

Anthony Bourdain é um renomado chef de cozinha que viaja o mundo inteiro atrás dos melhores ingredientes da culinária mundial, e em especial das melhores histórias e particularidades culturais de cada região do mundo. Semana passada esteve em Belém para a gravação de seu programa "No Reservations", e como não podia deixar de ser, visitou a casa do chef Ofir Oliveira - o maior conhecedor da culinária amazônica no mundo -, e passou a tarde degustando o melhor da culinária amazônica, e claro, ouvindo e contando histórias, pois afinal, gastronomia não é só comes e bebes, mas todo o processo que cerca o ritual mais antigo de toda civilização.